У групі 15 відбувся практичний майстер-клас під керівництвом майстра виробничого навчання Наталії Баришнікової.
Цього разу працювали над виробом «Artisan картопляний з розмарином».
Поєднання відбірного борошна, ніжної відвареної картоплі та ароматних трав дало чудовий результат — м’який, пористий м’якуш і витончений аромат.
V Студенти відпрацьовували сучасні технології випікання
V Вчилися працювати з текстурою тіста
V Розвивали професійне чуття до смаку й аромату
Результат — не просто випічка, а справжній гастрономічний досв
